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Fachinformation: Lebensmittelchemie und -technologie

Kontakt

Ansprech- partner/innen	Kerstin Ebell, Fachreferentin für Lebensmittelchemie, UB Joachim Marzahn, Fachreferent für Lebensmitteltechnologie, UB
Raum	BIB 116 / BIB 120
Telefon	(030) 314 - 76109 / (030) 314 - 76113

Bestände

Bestände in der Bereichsbibliothek TIB-Gelände der UB der TU Berlin

Datenbanken

Datenbankliste für Lebensmittelchemie und -technologie
Brauereiwesen 1985-1996 (Info)
Obstbau 1985-2000 (Info)