Sondersammlung Zuckertechnologie
Die Sondersammlung Zuckertechnologie umfasst historisch wertvolle Spezialliteratur zu Rohr- und Rübenzucker und zur Zuckerindustrie und den Bestand der ehemaligen Abteilungsbibliothek Zuckertechnologie.
Bestand
- Die Sondersammlung Zuckertechnologie ist in den Bestand der Zentralbibliothek der Universitätsbibliothek integriert und über das Wissensportal Primo auffindbar.
- Eine thematische Suche ist über die 24 Sachgruppen der lokalen Klassifikation möglich.
- Die früher verwendeten Zettelkataloge wurden aus historischen Gründen zusätzlich erhalten:
- alphabetischer Zettelkatalog in der 2. Etage der Zentralbibliothek und zum Vergleich elektronisch der alphabetische Katalog der UB Abt. Zuckertechnologie
- klassifikatorischer Zettelkatalog in der 2. Etage der Zentralbibliothek zur thematischen Suche
- Digitalisate: Ein stetig wachsender Anteil der Zuckertechnologie-Literatur wird digitalisiert. Auch diese Titel sind über die Sachgruppen recherchierbar und in den digitalisierten Sammlungen zu finden.
- Die 713 aus Kiew rückgeführten Bände sind in den Bestand integriert.
Sachgruppen der Sondersammlung Zuckertechnologie
24 Sachgruppen mit Direktzugriff auf Titel-Anzeige im Wissensportal Primo:
Periodisches Schrifttum
Geschichte
Wirtschaft
Belletristik
Zuckerrüben
Zuckerrohr
Zuckerproduzierende Pflanzen
Zuckertechnologie
Nebenprodukte
Zuckerfabrikation
Chemie in der Zuckerfabrikation
Süßwaren
Wörterbücher, Nachschlagewerke
Naturwissenschaften
Technik, Handel, Industrie
Landwirtschaft
Chemie, Lebensmittelchemie
Verfahrenstechnik
Haushalts- und Ernährungswissenschaft
Lebensmitteltechnologie
Lebensmittelverfahrenstechnik
Biotechnologie
Verschiedene Wissensgebiete
Wirtschaft, Handel, Recht
Video: Go digital - Vom Zettel zur Online-Datenbank
Aufzeichnung der Coffee Lecture vom 09.06.2021 als Online-Kurs der TU-Zentralbibliothek
Dauer: 28:46 min
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